{"id":28,"date":"2019-09-04T18:20:53","date_gmt":"2019-09-04T18:20:53","guid":{"rendered":"http:\/\/hofbrouwers.nl\/?page_id=28"},"modified":"2025-12-17T09:33:13","modified_gmt":"2025-12-17T09:33:13","slug":"over","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/?page_id=28","title":{"rendered":"Over"},"content":{"rendered":"\n<p>Bij de Hofbrouwers draait alles om ambacht en creativiteit. George, Jos, Remko, Tom en Remy bedenken \u00e9n brouwen jouw bier vanuit onze thuisbasis: de <a href=\"https:\/\/maakhaven.nl\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/maakhaven.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Maakhaven <\/a>in Den Haag.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Waarom Hofbrouwers?<\/strong><br>De naam is voor ons vanzelfsprekend. Het \u201chof\u201d verbindt ons allemaal. Het begon klein, in ons geliefde hofje, waar George en Jos het allereerste biertje brouwden. Dat smaakte naar meer! Gaandeweg sloten Remko, Tom en Remy zich aan. Samen vormen we een hechte groep brouwers uit de hofstad Den Haag. Onze bieren zijn hier geboren en gebrouwen, op diverse plekken \u2013 waaronder in de Lozerhof \u2013 en sinds 2021 in de inspirerende <a href=\"https:\/\/maakhaven.nl\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/maakhaven.nl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Maakhaven<\/a>, een creatieve broedplaats vol makers, kunstenaars en ontwerpers.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large wp-duotone-duotone-2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"619\" src=\"https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/antwerpen-2a-1024x619.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-284\" srcset=\"https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/antwerpen-2a-1024x619.png 1024w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/antwerpen-2a-300x181.png 300w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/antwerpen-2a-768x465.png 768w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/antwerpen-2a-1536x929.png 1536w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/antwerpen-2a-600x363.png 600w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/antwerpen-2a.png 1959w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Klein, lokaal en uniek<\/strong><br>Wij brouwen in kleine oplages. Dat geeft ons de vrijheid om in te spelen op de wensen van lokale liefhebbers \u2013 precies wat we het liefst doen. Ons brouwproces is computergestuurd en de vergisting gebeurt onder gecontroleerde temperatuur, zodat elke slok perfect is.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large wp-duotone-duotone-2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-6-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100\" srcset=\"https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-6-768x1024.jpg 768w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-6-600x800.jpg 600w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-6-225x300.jpg 225w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-6-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/unnamed-6.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Onze bieren zijn verkrijgbaar in fust of fles, herkenbaar aan de unieke wikkel over de dop. Een detail dat onze liefde voor vakmanschap onderstreept.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large wp-duotone-duotone-2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/19e8af53-2ce5-4492-ba9a-c6fcc16ac181-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-83\" srcset=\"https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/19e8af53-2ce5-4492-ba9a-c6fcc16ac181-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/19e8af53-2ce5-4492-ba9a-c6fcc16ac181-600x450.jpg 600w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/19e8af53-2ce5-4492-ba9a-c6fcc16ac181-300x225.jpg 300w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/19e8af53-2ce5-4492-ba9a-c6fcc16ac181-768x576.jpg 768w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/19e8af53-2ce5-4492-ba9a-c6fcc16ac181-400x300.jpg 400w, https:\/\/hofbrouwers.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/19e8af53-2ce5-4492-ba9a-c6fcc16ac181.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bij de Hofbrouwers draait alles om ambacht en creativiteit. George, Jos, Remko, Tom en Remy bedenken \u00e9n brouwen jouw bier vanuit onze thuisbasis: de Maakhaven in Den Haag. Waarom Hofbrouwers?De naam is voor ons vanzelfsprekend. Het \u201chof\u201d verbindt ons allemaal. Het begon klein, in ons geliefde hofje, waar George en Jos het allereerste biertje brouwden. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-28","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/28","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/28\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":285,"href":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/28\/revisions\/285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hofbrouwers.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}