Bij de Hofbrouwers draait alles om ambacht en creativiteit. George, Jos, Remko, Tom en Remy bedenken én brouwen jouw bier vanuit onze thuisbasis: de Maakhaven in Den Haag.
Waarom Hofbrouwers?
De naam is voor ons vanzelfsprekend. Het “hof” verbindt ons allemaal. Het begon klein, in ons geliefde hofje, waar George en Jos het allereerste biertje brouwden. Dat smaakte naar meer! Gaandeweg sloten Remko, Tom en Remy zich aan. Samen vormen we een hechte groep brouwers uit de hofstad Den Haag. Onze bieren zijn hier geboren en gebrouwen, op diverse plekken – waaronder in de Lozerhof – en sinds 2021 in de inspirerende Maakhaven, een creatieve broedplaats vol makers, kunstenaars en ontwerpers.
Klein, lokaal en uniek
Wij brouwen in kleine oplages. Dat geeft ons de vrijheid om in te spelen op de wensen van lokale liefhebbers – precies wat we het liefst doen. Ons brouwproces is computergestuurd en de vergisting gebeurt onder gecontroleerde temperatuur, zodat elke slok perfect is.
Onze bieren zijn verkrijgbaar in fust of fles, herkenbaar aan de unieke wikkel over de dop. Een detail dat onze liefde voor vakmanschap onderstreept.
